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HISTORIA / OUR STORY

Ingredientes simples, textura crocrante por fuera y cremosa al dentro, con máxima calidad: todo eso lo encuentras en H&R Salgados.

 

COXINHA - La coxinha es un aperitivo típico de la cocina brasileña y también de la cocina portuguesa elaborado con pechuga de pollo deshebrada (frango) envuelto en una masa, luego empanizada y frita. Tienen un aspecto similar al de las croquetas, a veces se les da forma de muslo de gallina. Se suelen servir frecuentemente con salsa picante. El nombre coxinha significa literalmente "muslito" y hace referencia a la forma y contenido del alimento. Es muy frecuente ver este tipo de aperitivo en las fiestas de cumpleaños, eventos y reuniones familiares para simplesmente compartir.  brasileñas y portuguesas.

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Coxinha - The coxinha appetizer is a typical Brazilian cuisine and Portuguese cuisine made ​​with shredded chicken breast ( frango ) wrapped in a dough, then breaded and fried . They have a similar appearance croquettes , sometimes are shaped chicken thigh . frequently they are usually served with spicy sauce. The coxinha name literally means " drumstick " and refers to the form and content of the food. It is very common to see this type of snack at birthday parties , family events and meetings to simplesmente share .